時(shí)間：2023年7月12日 周三
在艱難市場下，出口到中國的一些商品價(jià)格有所提高
六月份巴西對(duì)中國的出口量幾乎與9月22日持平
2022和2023年烏拉圭肉牛肉營業(yè)額減少約9億美元
6月份和這半年的阿根廷牛肉屠宰量是自2009年以來產(chǎn)量最高的
Marfrig推遲對(duì)巴拉圭屠宰場的投資
美國5月份的牛肉出口量總體下降，但對(duì)北美和臺(tái)灣的出口增加
6月向中國出口的牛肉數(shù)量巨大
FOB南方共同市場
在艱難市場下，出口到中國的一些商品價(jià)格有所提高
最近，在向中國出口牛肉仍然困難的情況下，中國出口市場和批發(fā)價(jià)格都有所提高。
中國的一位市場分析師說：“上周批發(fā)市場上各種商品的價(jià)格有所上漲。這是一個(gè)好兆頭，盡管我們還需要幾天去確定它是否能夠持續(xù)下去”
這些改善被體現(xiàn)在進(jìn)口價(jià)格上，變化明顯的主要是牛前后腱，其他產(chǎn)品如牛上腦、保樂肩、牛前柳也有所變化 ，雖然牛眼肉、西冷和掠奪牛前牛后的市場庫存還是很大。
從出口商的角度來看，市場仍然“停滯不前”，難以達(dá)成交易。但是烏拉圭的牛前腱價(jià)格達(dá)到了5200-5300美元/噸，有大約300美元的上漲。他產(chǎn)品如牛霖也有所改善，成交價(jià)格達(dá)到了5000-5200美元。其他產(chǎn)品保持之前的參考價(jià)格，牛小米龍價(jià)格為5100美元，大米龍價(jià)格是5000美金。
與此同時(shí)，牛前部位肉的市場庫存還是很大（肩胛背肩的價(jià)格沒有超過3700美元/噸), 肋排價(jià)格最高達(dá)4800美元/噸 。一位烏拉圭出口商表示，肉的儲(chǔ)放更加困難，即使是肋排，報(bào)價(jià)也是打了折扣（4500美元）。他說“沒有需求，也不鼓勵(lì)他們購買這些產(chǎn)品?！?span>
牛前部位肉市場低迷與未來幾周巴西貨大量到港有關(guān)（見亞洲部分）。幾周前，巴西一家大型出口公司發(fā)表評(píng)評(píng)論，他們提高價(jià)格的想法并沒有得到進(jìn)口商的好評(píng)。巴西以4500美元/噸的價(jià)格出售牛前7件套，盡管有些工廠的價(jià)格是5000美元，但是迄今為止并沒有成功。巴西的后部為肉庫存也很大。盡管想把價(jià)格恢復(fù)到5月份Sial博覽會(huì)期間的5500美元，但很難幾乎不會(huì)超過5000美元/噸。
一位來自阿根廷的消息人士指出，該市場“需求量更大”。價(jià)格似乎已經(jīng)達(dá)到了最低水平，但除了一些特定產(chǎn)品外，還是沒有大量成交。其他人則指出，在目前具體情況下，價(jià)格改善幅度約為每噸100美元。智利的出口價(jià)格也略高，牛四分體價(jià)格為3900美元/噸
Hilton冰鮮市場沒有重大變化
盡管出口商報(bào)告稱價(jià)格可能比上周有所提高，但是對(duì)歐洲的冰鮮市場價(jià)格仍然保持不變。
阿根廷牛臀腰肉的價(jià)格在13000至13200美元/噸之間。一位消息人士表示，價(jià)格的差異更多地與裝貨時(shí)間有關(guān)，而不是與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)。一家進(jìn)口商表示，從烏拉圭購買的的安格斯產(chǎn)品的價(jià)格為12700美元/噸。
對(duì)于進(jìn)口商來說，本季度通過481配額進(jìn)入的大量肉類（接近6000噸）使產(chǎn)品更加昂貴，因?yàn)楸仨氈Ц兜年P(guān)稅部分是分?jǐn)偟?。一位進(jìn)口消息人士表示，每個(gè)進(jìn)口商必須為配額內(nèi)進(jìn)口的29.5%的商品支付“全額稅款”，即12.8%加上每公斤3.04歐元。這是工廠沒有減產(chǎn)的原因，如果這種情況持續(xù)下去，明年第一季度的談判將更加艱難”，屆時(shí)配額將再減少600噸。
從阿根廷和烏拉圭來看，他們一致認(rèn)為，481配額對(duì)于出口“是一個(gè)日益嚴(yán)重的問題”
具有穩(wěn)定參考的美國市場
美國瘦牛肉國內(nèi)價(jià)格的上漲并沒有改變進(jìn)口價(jià)格。國內(nèi)生產(chǎn)和進(jìn)口90CL分歧趨勢的主要原因是澳大利亞非常重要的供應(yīng)，該國的牛肉價(jià)格非常有競爭力。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部，進(jìn)口90CL牛肉比國內(nèi)產(chǎn)量低15%左右。
在這種情況下，烏拉圭向美國銷售的肉類價(jià)格基本穩(wěn)定，90Cl非配額參考價(jià)格保持在4000美元/噸CFR，95Cl保持在4250美元/噸
智利的需求持續(xù)沒有反應(yīng)
智利牛肉進(jìn)口市場基本保持穩(wěn)定。一位進(jìn)口商表示，巴拉圭19件套賣價(jià)為5750-5900美元/噸。大量的降水破壞了通往智利的山路而導(dǎo)致了裝載延誤。消息人士稱：“現(xiàn)在這些商品正在一起被運(yùn)過來”。
當(dāng)被問到8月市場是否有可能復(fù)蘇時(shí)，即為9月中旬全國慶典采購時(shí)，他認(rèn)為可能會(huì)稍微好一些，就像往常一年中的那幾周那樣，但考慮到智利的需求并不好，他認(rèn)為價(jià)格上漲幅度不會(huì)很大。
羊肉市場困難重重
無論是在中國市場和該地區(qū)，還是在美國，羊肉市場都非常艱難。根據(jù)一位烏拉圭出口商的說法，羊肉在美國需求量為“零”，這大大減少了綿羊倉中羔羊的銷售。去年銷售36000只羊，但是今年的銷量還沒達(dá)到3000只。一位出口商稱“中國也沒有羊肉市場”。他補(bǔ)充道，對(duì)于9到24公斤的羊，他們的報(bào)價(jià)是3100美元/噸，而對(duì)烏拉圭來說，這個(gè)是一個(gè)不可能的價(jià)格，因?yàn)樗麄兠抗锒加?span>2.9元的成本價(jià)。巴西的羊肉市場也很艱難。
Brazil raised the WBR Mercosur Steer Index
巴西提高南方共同市場閹牛價(jià)格指數(shù)
主要受到巴西升值的支持，本周WBR Mercosur 閹牛指數(shù)上升3美分，至每公斤3.33 美元。
巴西的主要出口國的平均水平也上漲了8美分，至每公斤3.11美元。
烏拉圭的價(jià)格也有所增加，特制公牛的價(jià)格以每公斤3.55美元出售，比前一周增加了5美分。
阿根廷和巴拉圭的情況正好相反。在阿根廷，公牛出口的價(jià)格并沒有抵消官方匯率的貶值，所以公牛的價(jià)格每公斤損失2美分，至每公斤3.79美元，其中包括9%的牛肉出口稅。
在巴拉圭，由于天氣原因，向智利出口的復(fù)雜性減少了需求，本周價(jià)格下跌15美分，至每公斤3.30美元。
巴西
7月初牛肉出口交易量更加適中
7月份的第一周，巴西降低了牛肉出口率。外貿(mào)部報(bào)告稱，出口量為37378噸，平均每個(gè)工作日就是7476噸，是自5月第四周以來最慢的，與6月第一周的11720噸相去甚遠(yuǎn)
平均出口額繼續(xù)下降。為4863美元/噸，比前一周減少1.7%，比6月平均水平低3.8%。
六月份巴西對(duì)中國的出口量幾乎與9月22日持平
6月份巴西大幅提高了對(duì)中國的牛肉出口，幾乎與去年9月的出口量持平。外貿(mào)部報(bào)告稱，135354噸貨物運(yùn)往該目的地，僅比記錄少1000噸。
從4月份開始，6月份對(duì)中國的出口平均值開始顯示出協(xié)議價(jià)格下降的趨勢。
第二個(gè)主要目的地是智利，有近10000噸，其中近80%是冰鮮的的。緊隨其后的是菲律賓，出口量達(dá)到5278噸。
對(duì)歐盟的冰鮮牛肉出口每月收縮28%
6月，巴西向歐洲聯(lián)盟（歐盟）國家出口了4336噸牛肉，其中2988噸為冷凍牛肉，1348噸為冰鮮牛肉。冷凍量每月收縮4%，而冰鮮收縮量為28%。
馬托格羅索的牛屠宰量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過去年
6月份，巴西主要牛肉供給州馬托格羅索的牛屠宰總量為51.98萬頭，略低于上月的55.2萬頭，但比2022年6月的44.6萬頭高出16.7%。根據(jù)伊米亞的說法，這是歷史系列中六月的最高記錄。
馬托格羅索州的牛屠宰量連續(xù)六個(gè)月高于前一年同期。上半年，共有287萬頭被屠宰，年增長53.4萬頭（23%）。
市場
成品牛價(jià)格恢復(fù)的第四周
本周牛屠宰市場繼續(xù)上漲，但巴西的一些分析報(bào)告稱，一些主要牛市場的預(yù)訂“更加舒適”，這可能會(huì)導(dǎo)致市場更加穩(wěn)定。
烏拉圭
2022和2023年烏拉圭肉牛肉營業(yè)額減少約9億美元
2022/2023財(cái)年，牛的最終銷售額約（包括屠宰和活牛）24.5億美元，年降幅為9億美元（-27%），當(dāng)時(shí)開具了33.4億美元的發(fā)票。銷售量和平均銷售價(jià)格下降導(dǎo)致了牛營業(yè)額的下降。
2022/2023年牛屠宰量總計(jì)216萬頭，比2021/2022年減少59.1萬頭，牛肉產(chǎn)量每年收縮19%，達(dá)到55.7萬噸。
此外，活牛出口額為1.46億美元，每年下降13%。
由于匯率的升值，用當(dāng)?shù)刎泿疟硎緯r(shí)，賬單的下降更加突出。以烏拉圭新比索計(jì)算，年降幅為36%。
市場
成品牛市場趨于穩(wěn)定，價(jià)格開始上漲
牛屠宰市場擺脫了5、6月期間普遍存在的劇烈下跌趨勢，上周一些特殊產(chǎn)品因?yàn)闆]有達(dá)到理想的價(jià)格而成交。
市場行情依然低迷，草飼動(dòng)物價(jià)格很低。主要原因是飼養(yǎng)和草飼的價(jià)格沒有什么不同。
盡管有些工廠維持較低的收購價(jià)格，但大部分閹牛的收購價(jià)格為3.50美元，頂級(jí)企業(yè)的收購價(jià)格達(dá)到每公斤胴體重3.60美元。至于奶牛，體重較重的奶?？梢赃_(dá)到3.20美元；一位貿(mào)易商說，從市場走勢來看，如果奶牛很重，即使本周也能達(dá)到更高的價(jià)格。
該國南半部的降雨改善了燕麥和黑麥草的生存條件，減少了該國這一地區(qū)的供應(yīng)。
在國際市場穩(wěn)定的支持下，極低的供應(yīng)和比較大的購買興趣使市場更加穩(wěn)定。此外，Marfrig-Colonia 恢復(fù)了工作，因此只剩下Marfrig-Inaler and Minerva-Canelones兩家公司沒有交易。
未來幾天的嚴(yán)寒可能會(huì)影響燕麥和黑麥草田的生長，并推遲動(dòng)物的生長。
阿根廷
6月份和這半年的阿根廷牛肉屠宰量是自2009年以來產(chǎn)量最高的
根據(jù)官方數(shù)據(jù)，6月份的牛屠宰量達(dá)到130萬頭。這是2023年迄今為止的最高月度屠宰量，比上月高出2%，年增長率為15%。此外，六月份是自2009年以來屠宰量最高的。
市場
牛的價(jià)格上漲了一點(diǎn)，中國牛的價(jià)格更高了
出口牛的價(jià)格每公斤上漲了大約10比索。英國品種的報(bào)價(jià)在每公斤900至920比索之間，雜交牛的報(bào)價(jià)繼續(xù)在830-850 比索之間。最優(yōu)質(zhì)的母牛增加了20 比索，每公斤掛牌價(jià)為700 至740比索。另一方面，"中國牛"價(jià)格價(jià)格上幅，交易價(jià)格在每公斤560至610 比索 之間。
巴拉圭
Marfrig推遲對(duì)巴拉圭屠宰場的投資
據(jù)Valor Agro報(bào)道，Marfrig Global Foods在一份聲明中稱，巴拉
圭的投資決定被推遲，這意味著推遲了Yby Yaú地區(qū)屠宰場的建設(shè)項(xiàng)目。
報(bào)告稱：“由于Marfrig近年來進(jìn)行了大量投資，特別是對(duì)BRF Foods SA公司的投資，他們決定推遲巴拉圭投資的決定?！?/span> Marfrig計(jì)劃在2022年最后一個(gè)季度開始建造該工廠，工程將耗時(shí)兩年，該工廠起初預(yù)計(jì)每天的屠宰量是每天1200至1500只動(dòng)物。
北美
美國5月份的牛肉出口量總體下降，但對(duì)北美和臺(tái)灣的出口增加
對(duì)于許多主要市場來說，5月份美國牛肉出口量都低于去年記錄。但墨西哥是一個(gè)特例，美國肉類出口聯(lián)合會(huì)（Usmef）表示，牛肉和各種肉類的出口量增長了9%，達(dá)到17254公噸，價(jià)值9420萬美元（增長14%）。
今年前五個(gè)月，對(duì)墨西哥的出口比去年增長了13%，達(dá)到82166噸，價(jià)值增長了17%，達(dá)到4.596億美元。墨西哥作為美國牛肉品種最大的出口國，截至到5月，出口增長16%，達(dá)到42613噸。出口額增長20%，達(dá)到1.204億美元。
除墨西哥外，韓國、南非、香港和中美洲的各種肉類出口也呈上升趨勢。2023年，5月份對(duì)臺(tái)灣的牛肉和各種肉類出口首次超過去年，增長9%，達(dá)到6142噸，這是自2022年4月以來的最大值，也是有記錄以來的第九次高峰。出口額為5960萬美元，同比下降7%，但是自從去年8月份以來的最大值。1至5月，對(duì)臺(tái)灣的出口量較上年同期下降16%，至26534噸，價(jià)值2.598億美元（下降31%）。1至5月，中國/香港的牛肉和副產(chǎn)品出口總額為986.71億噸，同比下降11%，價(jià)值為8.522億美元，下降16%。但是由于疫情后旅游和商務(wù)旅行的逐步反彈，2023年對(duì)香港的出口有所增加。截至5月，香港的出口增長量達(dá)到30%，略低于16000噸，價(jià)值1.623億美元（增長11%）。
市場
牛飼養(yǎng)穩(wěn)步上升
市場供應(yīng)的牛足夠緊張，北部地區(qū)7月4日之后交易價(jià)格上漲了2美元/百磅。Drovers說，這是一次反季節(jié)的推進(jìn)，在南方，價(jià)格為178美元/百磅，這里幾乎每百榜低1美元。
穩(wěn)定的進(jìn)口價(jià)格
美國農(nóng)業(yè)部在其進(jìn)口牛肉市場報(bào)告中表示，進(jìn)口肉類價(jià)格從疲軟到下跌，基本穩(wěn)定。交易緩慢。對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的需求低于預(yù)期，繼續(xù)給價(jià)格帶來壓力。
大洋洲
澳大利亞與歐盟貿(mào)易協(xié)議面臨風(fēng)險(xiǎn)
由于堪培拉擔(dān)心歐盟對(duì)該國農(nóng)產(chǎn)品出口的提供不足，導(dǎo)致澳大利亞和歐洲聯(lián)盟貿(mào)易協(xié)定的談判陷入僵局。
亞洲
6月向中國出口的牛肉數(shù)量巨大
6月份對(duì)中國的牛肉出口數(shù)據(jù)顯示，出口量接近去年下半年創(chuàng)下的月度記錄，考慮到近幾個(gè)月需求的顯著疲軟，這一點(diǎn)令人震驚。
可能是進(jìn)口商認(rèn)為價(jià)格達(dá)到了最低水平，他們購買是為了降低庫存的平均價(jià)格”。此外，就巴西而言，在3月底巴西牛肉進(jìn)口禁令解除后，該產(chǎn)量的很大一部分可能是4月和5月初的產(chǎn)量。消息人士補(bǔ)充說，從供應(yīng)方面來看，中國無疑仍是出口商的最佳選擇。
一位巴西出口商補(bǔ)充說，在5月底至6月初期間，“有大量肉類庫存”，但他保證“7月出口量將大幅下降”。
6月，南方共同市場到中國的出口量達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的20.1萬噸，其中13.5萬噸來自巴西，5萬噸來自阿根廷，1.6萬噸來自烏拉圭。這些貨物將在7月中旬至8月中旬到港。除此之外，大洋洲國家還出口了37000噸。
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部對(duì)今年中國進(jìn)口300萬噸胴體重量的預(yù)測，每月的需求量約為22.7萬噸。今年5月和6月，出口額都超過了這個(gè)數(shù)字，但是此前六個(gè)月出口量有所下降。
中國對(duì)通貨緊縮的擔(dān)憂與日俱增
豬肉價(jià)格暴跌是降低通脹節(jié)奏的主要理由之一。彭博社稱，反過來，6月份批發(fā)價(jià)格每年下跌5.4%，這是自2015年12月以來的最大跌幅。稱，反過來，6月份批發(fā)價(jià)格每年下跌5.4%，這是自2015年12月以來的最大跌幅。這些指標(biāo)進(jìn)一步證明了復(fù)蘇正在減弱，對(duì)通貨緊縮的擔(dān)憂影響了人們對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的信心。
